Kue Basah Tradisional dan Kue Kering Lebaran

Jika pada tulisan yang lalu sudah bagi bagi rahasia resep Kue Kering yang renyah dan kres untuk Lebaran , kesempatan ini akan bagi bagi info tentang Kue Basah Tradisional. Kue kering memang identik dengan hari Lebaran tapi kue basah juga sangat bisa menambah semarak Lebaran nanti. Apalagi jika penyajiannya dibuat sedemikian menarik.

Pernah dengar gak kue basah tradisional jajan pasar ? Kue basah ini awalnya dijajakan di pasar pasar tradisional, karena terus menerus dikembangkan oleh banyak kuliner, kue basah jenis ini sudah masuk ke wilayah gedongan, hotel bintang lima atau kuliner lainnya yang ‘modern’. Beberapa contoh jenis kue ini adalah, bugis ketan, kue cucur, kelepon, putri ayu, kue lapis, ongol ongol, serabi dan banyak lagi jenis lainnya.

Dengan mengutamakan bahan bahan kue yang masih tradisional dan pengolahan yang tepat serta penyajian yang cantik dan menarik, kue kue basah tradisional tetap bisa menjadi pilihan yang tepat untuk berlebaran. Tak ada salahnya kue basah ini pun bisa sejajar tersaji di meja hidangan lebaran.